| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 红枣核桃糕热量/卡路里2625千卡 | |||

1、将红枣洗净掰开去核,将核桃仁炒香,和白糖一起放到盆里。

2、加入糯米粉,食用油,少许水。

3、和成面团(水尽量少加,只要糯米粉能团成团就可以。)

4、直接放入平底锅(锅里不用添油)用手压扁。

5、中火煎5分钟,然后翻面再煎5分钟。用筷子扎一下,里面的糯米粉呈透明状就熟了。

6、成品图
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、护发明目等功效;可与枣(鲜)、兔肉、百合搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、降低胆固醇、保肝护肝等功效;可与花生、黄豆、鲤鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润燥滑肠、消炎杀菌、破血祛瘀等功效;可与红枣、锁阳、猪腰搭配;与白酒、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、高脂血症等功效;
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