| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1589千卡 | |||

1、鸡翅洗净,用刀两面划两下,放料酒,胡椒粉腌制

2、腌鸡翅中的期间,可以把胡萝卜切成菱形,蒜用刀拍扁

3、锅里放少许油,油热后改小火放糖炒糖色

4、放入腌制好的鸡翅中,煎到两面金黄捞出备用

5、锅里放少许油,又热放蒜瓣,炒香后放胡萝卜,翻炒后放适量盐,倒入鸡翅中继续翻炒一会,放末过鸡翅中水,放入一块咖喱小火炖到浓稠,可以出锅了!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、莴笋、排骨搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促消化、促进消化等功效;
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