| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 快手肠粉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于扭腰19分钟消耗的热量356 | |||||
1、准备好材料跟工具：粉用清水调开，一勺粉兑1.25勺水，放入葱花拌匀。鸡蛋打匀备用。蒸盘摸好油。
2、适量的粉和鸡蛋浆倒入蒸盘，放入已煮沸水的锅里蒸。大概1分钟吧，看到如图起了小气泡就可以出锅啦～
3、淋上豉油（我用的是蒸鱼豉油）就可以开吃了，是不是很简单！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、干辣椒、茼蒿搭配；与兔肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与芦荟、卤牛肉、前腿牛肉搭配；与熏豆腐干、豆腐丝、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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