酱烧鲷鱼的热量/卡路里_酱烧鲷鱼的做法

1、鲷鱼去腮去鳞，洗净
2、葱姜蒜切好准备
3、鱼身划开刀口，在鱼肚子里，鱼头和划口处放入葱姜蒜去腥
4、八角大料桂皮，生抽料酒调酱汁
5、酱汁淋在鱼身上前，先在正反面撒些盐
6、上锅蒸之前，先在鱼表面涂抹面粉在油三分热后煎一下，之后倒入剩余酱汁和葱姜蒜，加点醋，白糖，水没过鱼身后，开大火煮开，小火慢炖15分钟，中途翻一下鱼身，就可以呈盘啦！

鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾、养颜护肤、调经等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、预防感冒等功效；可与牛肉丝、牛肋条肉、元蘑搭配；与嫩豆腐、苦细叶生菜、干枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、促进消化等功效；可与玉米面、武昌鱼、粳米搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

酱烧鲷鱼的热量和减肥功效