| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖桂花 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡,相当于叮当舞268分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好材料，我喜欢用金牌高达椰浆，椰香味比较浓
2、按份量称好材料，椰汁层：椰浆400ML，牛奶250ML，水550ML，白砂糖120g，鱼胶粉35g，桂花层：糖桂花100g，水300ML，鱼胶粉15g，白砂糖20g
3、先制作椰汁层，把水，白砂糖，鱼胶粉加热溶化，后加椰浆牛奶，关火，待凉放冰箱待凝固
4、在等待椰汁层的过程中，可以先制作桂花糖，将水，鱼胶粉，白砂糖加热溶化，关火，加入糖桂林，待凉，椰汁层凝固后，加入刚待凉的桂花层，继续放入冰箱冷冻
5、噔噔噔噔，凝固后切开就是这个样子了
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、解盐卤毒等功效；
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