| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 沙茶酱烧猪脚筋热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于擦玻璃33分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪脚筋下水煮过，可加入姜片，料酒。煮5分钟。后泡入清水一夜
2、煸香，姜以及花椒。
3、沙茶，酱油，陈醋，糖，盐，生粉，温水混合
4、把酱倒入油中，再下猪脚筋。
5、成品～加点香菜～正
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、防癌症等功效；可与火腿、生菜、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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