| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 杏仁核桃酥曲奇热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡,相当于桑拿512分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备了所有材料
2、黄油切成小块，隔水软化
3、软化发的黄油加入细砂糖搅拌均匀
4、分三次加入蛋液，每次都要搅拌至均匀混合才能加入下一次
5、核桃放入烤箱烤一会，待凉却后再放入研磨机磨成粉末
6、研磨好的核桃装好备用~
7、将低筋面粉香草粉混合筛入
8、用刮刀轻轻翻拌均匀
9、翻拌成如图所示浓稠的曲奇糊
10、将面糊装入裱花枪里备用
11、在放有油纸的烤盘上挤出花形，中间要间距一些小距离。在挤好的曲奇中间放上一小片杏仁片,用手指轻轻按一下。
12、烤箱预热5分钟，170度20分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、健脑防老、滋养脑细胞等功效；可与鳝鱼、梨、阿胶搭配；与鳖肉、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与银鱼、羊排、牡蛎 搭配；与菠萝、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
