| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 笋丝 | 克 | 688千卡 | 275千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 春卷热量/卡路里1986千卡 | |||

1、菠菜烫熟,剁碎,胡萝卜洗净,擦丝,羊肉馅用花椒粉抓一下,其实不放肉也可以,因为我家的小馋猫无肉不欢所以放了一点。

2、鸡蛋摊熟切碎,笋丝是买的现成的,直接用清水冲洗干净就放进去了,实践证明笋丝再切切就好了,原料已全部放入,放一些酱油,盐,香油调一下颜色和咸淡就可以了

3、春饼皮是现成的,按包小包袱的方法把春卷包好,就可以炸制了

4、我用了小奶锅来炸,因为锅小可以更省油吧,放入的油能够浸没春卷就行了。用筷子夹住春卷封口的地方放入锅内,封口的地方经过油炸一下子就封严了,不会露馅滴哦~待两面炸成金黄色,春卷的肚皮鼓鼓的就炸好了

5、好吃的春卷就可以上桌了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、利尿等功效;可与卷心菜、香菜、大米搭配;与山楂干、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、防治痔疮等功效;可与猪肝、茄子、冬瓜搭配;与豌豆、大豆、虾皮相克,同食可能会引起不适;
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有生肌健力、补肾壮阳、补精血等功效;可与刀豆、海参、香菜搭配;与鲳鱼、奶酪、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与菠菜、茼蒿、基围虾搭配;与鹅蛋、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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