| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 南瓜红枣炖银耳热量/卡路里1176千卡 | |||

1、首先将所有材料准备好,银耳用凉水泡开
枸杞用温水泡5分钟去灰,去掉上面的脏东西,南瓜也要去皮,我买的是大枣片,所以用水泡开了!如果是普通的大枣也要我们水泡一下!

2、将南瓜切成1到2厘米左右的小块!准备完毕我们就可以开锅了,南瓜一定不要切大了!不然不爱煮烂!

3、先把银耳放入锅中,加水没过银耳就好!对了,银耳要把下面的根去掉!

4、然后加入红枣,水烧开继续煮15到20分钟,直到银耳煮到软糯!

5、20分钟以后,把所有东西放入锅中,继续熬煮,煮至南瓜软烂就可以了!

6、当当当,出锅了!

7、完成!非常简单!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、治疗高血压等功效;可与红枣、猪肉、牛肉搭配;与海虾、海鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、润肺等功效;可与蚕豆、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、嫩肤、提神等功效;可与灵芝、猪肉、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、滋养阴血、抑制癌细胞等功效;可与木瓜、白菜、小米搭配;与虾皮、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、润肺止咳等功效;可与银杏、莼菜、香蕉搭配;
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