| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 冰糖雪梨热量/卡路里987千卡 | |||

1、在锅中加水,把雪梨洗净切块放入锅中,清洗银耳、红枣片枸杞放在水中泡一会,然后放入锅中,煮十分钟左右
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、润肺、润肺清燥等功效;可与百合、银耳、核桃搭配;与梭子蟹、白开水、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效;可与莼菜、草莓、香蕉搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、壮身、美容等功效;可与鸭蛋、青鱼、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、降血糖等功效;可与银耳、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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