| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烤串儿热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于铺床508分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉洗净、切2平方厘米的肉丁、加入半个洋葱一个鸡蛋，葱花、料酒去掉腥味，拌匀，冰箱静置半个小时
2、穿串生火略去，放炉子上烤
3、调料有盐、花椒粉、吉林延吉烤肉料、新疆孜然料、陕西辣椒面
4、烤成这样后加调料
5、调料撒匀
6、这样基本就熟了
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益劳损、温中暖下等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与鲳鱼、南瓜子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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