| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱香木耳炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于棒球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、木耳泡发洗净待用
2、葱切段备用
3、鸡蛋加适量盐打散，入锅划熟
4、热锅冷油，放一点葱炸香下入木耳，淋一点水略炒
5、放入划熟的鸡蛋及剩下的葱花翻炒至出葱香味，淋上香油即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效；可与洋葱、牡蛎 、黄豆搭配；与田鸡、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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