食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 152克 | 糯玉米炒肉末热量/卡路里600千卡 | |||
热量600千卡,相当于小轮自行车71分钟消耗的热量510 |
1、新鲜白糯包谷4个。
2、这种糯包谷一般要买相对老一点的,吃起来会比较糯一些,老得话,不是很好炒,所以我把玉米上火蒸15分钟,旁边有两个没有掰,主要是有个买嫩了,掰不下来!所以蒸着给女儿吃。
3、准备精瘦肉。
4、剁成肉泥,剁时间长点。
5、准备好葱花,切成小段。
6、锅里热油,我用的是我们这边新榨油机榨出来的菜籽油,所以要热到锅里的油没有油泡泡为止,要不然会有生香油的味道,哎,都是地沟油害的,都不敢在外面买桶装油了!
7、下肉末,加少量盐。
8、加入玉米,因为玉米是蒸熟了的,所以下锅翻炒一下,加葱花即可起锅。
9、起锅喽!荤素搭配,女儿很喜欢,而且营养也很均衡哦!
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补钙、润肌肤等功效;可与扁豆、木瓜、菜花搭配;与海虾、荞麦、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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