| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 阿拉棒也可以无油热量/卡路里1482千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加入炼乳搅匀。

2、红糖隔水溶化。

3、红糖倒入蛋液搅拌均匀。

4、低粉、黑芝麻倒入红糖蛋液中。

5、揉成软硬适中的面团,裹保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

6、面团擀成5mm左右厚的面片。

7、切成面条,提起一根面条,用手捏住两头,分别往不同方向扭转。

8、摆入烤盘。

9、烤箱180度预热,中层15~18分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、护肤等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与皮蛋、文蛤、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与丝瓜、小米、肥牛搭配;与红薯、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、通便、益肝养发等功效;可与香蕉、核桃、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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