| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 西葫芦饼热量/卡路里1095千卡 | |||

1、西葫芦瓜(角瓜)洗干净 刮皮。

2、瓜擦丝。擦丝后用手将水攥出来。

3、加入盐 面粉 鸡蛋 搅匀

4、油入锅 油温烧热后 加入锅中开煎。一开始用大火 入锅定型后 改小火慢煎。煎熟后可以开吃啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与丝瓜、海虾、小米搭配;与茶叶、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;
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