食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
素肚 | 克 | 490千卡 | 140千卡 | ||
虫草花 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | ||
辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 545克 | 虫草花炒素肚热量/卡路里996千卡 | |||
热量996千卡,相当于游泳100分钟消耗的热量600 |
1、从袋中取出魔芋,清水冲洗干净。
2、虫草花摘去根蒂、杂质,漂洗,
3、铁锅内放少许开水,下入素肚煮1分钟。
4、加入所有调料再煮1分钟。
5、加入虫草花翻炒,1分钟。收浓料汁即可。
素肚的热量140千卡(每100克);具有抗血管、解热毒、降血压等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降颅压、消炎杀菌等功效;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、调味等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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