| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 南瓜炒肉丝热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于铲东西142分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、南瓜去皮,去籽切成丝备用。
3、猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟。
4、热锅入油,放入肉丝。
5、翻炒至变色。
6、再放入南瓜,加半勺盐。
7、翻炒四分钟,加半勺鸡精炒均匀即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肝、预防高血压等功效；可与枣、鲈鱼、薏米搭配；与山药、明虾、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与芒果、柿子、莴笋搭配；与菊花、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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