| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 豆角土豆焖面热量/卡路里2398千卡 | |||

1、温水和面(面要稍微和的硬些,不能太软),和好以后用面盆什么的盖住醒着去

2、葱、蒜、香菜,切好备用

3、豆角切段儿、土豆切条,备用

4、擀面皮

5、用的家里做好的猪肉,加香油,放葱蒜爆香,加姜粉、花椒粉、大料粉,海天黄豆酱、酱油,豆角、土豆翻炒两分钟左右

6、加水、少许盐,水刚漫过菜即可,盖上锅盖小火煮开

7、趁着煮菜的同时,在刚擀好的面皮上均匀的撒上干面,擀面杖卷好切开,折叠,切成均匀的面条

8、取一小碗把煮沸的汤汁盛出小半碗,把切好的面均匀覆盖在菜上,盖锅盖大火蒸3~5分钟,转小火焖,直至锅中的水蒸干

9、待水差不多蒸干,开锅盖用筷子把面依次划拉来,放葱花,香菜,少量盐,鸡精,面菜拌匀

10、香香的豆角土豆焖面就做好啦(亲们也可以把豆角换成芹菜,小编目前只做过这两种哦)
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、调和脏腑、益肾等功效;可与土豆、冬瓜、虾皮搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、抗衰老等功效;可与黄瓜、醋、豆角搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、滋肝阴等功效;可与丝瓜、魔芋、芒果搭配;与红豆、驴肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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