| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 可乐焗排骨热量/卡路里1058千卡 | |||

1、先把排骨砍成5厘米的段。

2、在把它放入事先煮开的水中焯去血污,捞起备用。

3、将可乐倒入煲中。

4、放入排骨,加入5g盐和3g老抽,中火烹制20分钟(有气冒出开始计时),最后收汁取出摆盘即可。

5、大功告成~~
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补钙、润肠胃等功效;可与茄子、大蒜、红薯搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、助阳、增进血行等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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