| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1501千卡 | |||
1、黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至颜色变浅体积微微膨胀
2、加入蛋液搅拌均匀,再加入蔓越莓干搅拌
3、加入低粉,搅拌均匀(此时面团很软)

4、用保鲜膜整理成长方体(有模子的话,在模子里铺好保鲜膜,将面团填进去封好),放入冰箱冷冻层一小时,取出

5、用快刀切下,放入烤盘,165度中层上下火,饼干边缘颜色微变即可

6、饼干烤完会比较软,需要放凉哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
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