| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 莜面 | 克 | 114千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 粗粮芝麻桃酥热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于美容370分钟消耗的热量60 | |||||
1、混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。
2、混合面粉、莜面、泡打粉、小苏打。
3、将混合好的面粉筛入鸡蛋液中，放入芝麻，揉成面团。
4、将面团分成9份，搓圆。
5、将面球摆入烤盘，压扁，刷蛋液。
6、烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤15分钟。
7、烤好的桃酥。
8、香甜酥脆的桃酥！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、降糖、减肥等功效；可与小米、皮皮虾、小龙虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与生菜、香椿、小米搭配；与桔子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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