| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 麦麸红糖馍馍热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于改建房屋102分钟消耗的热量330 | |||||
1、将所有材料放一起揉搓成面团，放温暖处发酵至两倍大，约1-1.5小时。
2、发酵好蜂窝状出来了。
3、继续揉搓排气分成6个。
4、垫上油纸，上蒸笼里，自然醒发15分钟左右。大火蒸15分钟，关火一分钟开盖子，那麦麸特别的香扑鼻而来。
5、成品。
6、再来一个。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、护肤等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛奶、姜、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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