| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蛋炒饭热量/卡路里172千卡 | |||

1、准备好食材 米饭大概小半碗的量就可以了 然后一个鸡蛋打散 胡萝卜用刨丝板刨成细丝 青椒切丁

2、油的量我就只放这么多 一匙的量 所以说对于减肥的童鞋 不粘锅很重要 不想为了不糊锅多吃了很多油嘛 炒的过程太简单了 而且没来得及拍照 顺序就是先放胡萝卜 可以更好的吸收脂溶性的B族维生素 然后放鸡蛋 炒大概快全熟的时候放米饭 用锅铲压平 最后放青椒 黑胡椒和盐稍后一些放 然后炒匀炒熟就好啦

3、成品就是这样了 因为胡萝卜被我刨成细丝 所以米饭被染成了很好看的黄色 ^_^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、丝瓜、北极虾搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、促消化等功效;可与鸡翅、鸡蛋、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、鳕鱼、香菜搭配;与山药、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、促进消化、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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