| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 冬日蜂蜜柚子茶热量/卡路里716千卡 | |||

1、在柚子表皮抹上盐,揉搓。

2、盐水里浸泡20分钟,清水冲干净,厨房用纸擦干,待用。

3、开柚子,用一个柚子的皮和半个柚子的肉。

4、除去白色的囊,减少苦味,切丝。(用削土豆皮的刀更快速哦)

5、柚子肉不用太小块的掰开开,下锅自然会分离。

6、准备好所有食材,待用。

7、所有准备的食材冷水下锅。

8、大概熬一个小时的样子差不多,不过还是要取决放的水量而定。等待锅里汁水快干了转小火拿勺子慢慢搅拌,汁水浓稠了,关火。

9、放凉后的柚子茶倒入密封罐子里,放冰箱冷藏2-3天即可食用。一勺蜂蜜一勺柚子茶,开水冲泡搅拌。冬日里来上杯暖暖的(∩_∩)。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有头痛、利湿、促进消化等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、大花蟹 、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、清热除火等功效;可与银杏、五味子、梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与桑葚、南瓜子、橙子搭配;与河蟹、菠菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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