| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里156千卡 | |||

1、黑木耳泡发切丝

2、少油,先将西红柿和黑木耳下锅炒,西红柿出粉即可,加水

3、水开后把蛋液画圈边打边倒进去,关火出锅

4、滴两滴麻油,要有葱花就完美了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与银鱼、圆生菜、西红柿搭配;与甲鱼 、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热生津、降血脂等功效;可与芥蓝、鲫鱼、豆腐搭配;与鲇鱼、鱼头、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、预防便秘、增强免疫力等功效;可与枣、草鱼、芦荟搭配;与红螺 、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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