| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 香香豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于剧院工作113分钟消耗的热量180 | |||||
1、1，把豆腐放盐水泡十五分钟，这样不易碎，也进味。
2，把鸡蛋液打散备用。
3.把豆腐切薄，一个手指宽度就好，太薄不好翻。把豆腐沾上鸡蛋液。油下锅五分热，把豆腐，等豆腐定型了再翻。两边都成金黄色的时候出锅。4喜欢有点辣味的就炒点辣椒，把刚刚剩下的鸡蛋液倒入锅内炒，然后放入豆腐加水，煮3-5分钟就可以了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺健肤、补中益气等功效；可与泥鳅、鳕鱼、北极虾搭配；与葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与小米面、茼蒿、黄豆搭配；与豆奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
