| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 莜面煎饼热量/卡路里151千卡 | |||

1、西贝莜面,为健康加莜。

2、碗里加入清水,放入莜面,搅拌均匀。

3、然后把两个鸡蛋放进去,搅拌均匀后加入盐、鸡精、五香粉和葱末。在搅拌即可。

4、电饼档加热后放入一点点油,在放入一大勺面糊摊开即可。

5、煎至两面金黄就可以了。这个量正好做了三张煎饼。很美味可口。

6、吃得时候可以抹点酱,里面卷上黄瓜条。或者直接蘸上辣酱吃都可以的。配上一杯豆浆就是一份完美的早餐了。
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与紫菜、西红柿、北极虾搭配;与牛奶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、治疗高血压等功效;可与豆豉、基围虾、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效;
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