| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 215千卡 | 895千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 简单粗暴的戚风6寸热量/卡路里693千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离,同时预热烤箱150度10分钟。

2、蛋清加盐加糖打至直立的小尖角,冷藏…

3、蛋黄加油加水加粉,用电动打蛋器打至均匀无颗粒。

4、蛋清分3次与蛋黄糊拌匀

5、入模,震出气泡。蛋个头有点大

6、海氏40L,上火140度,下火130度,烤50分钟。杯子蛋糕还是会缩

7、哎哟,还不错

8、看成品!妈呀,抹面太累了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、北极虾、紫菜搭配;与豆奶、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、增强免疫力、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效;
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