| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 莜麦麸皮桃酥热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡,相当于网球266分钟消耗的热量360 | |||||
1、莜麦麸皮50克
2、低筋面粉150g
3、熟的花生仁50g、熟黑白芝麻各5g。
4、色拉油100g和1个鸡蛋拌匀（留下一勺蛋液）
5、将所有材料混合放入色拉油中拌均匀，随后捏成面团，均分为20份搓圆压扁成圆形，并在表面上刷刚刚留下的蛋液
6、放入预热好的180度烤箱内，20分钟，再改160度，5分钟。关火后焖一会儿即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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