| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里429千卡 | |||

1、西兰花切片

2、胡萝卜切片
3、西兰花和胡萝卜热水抄熟后,用凉水过凉备用,

4、洋葱切丝 (这道菜洋葱多放点味道不错哦)

5、锅里放水、洋葱,少许鸡精,少许糖,放一勺鱼豉油

6、为了让蔬菜更入味,我把西兰花和胡萝卜一起煮了,再加入2勺鱼豉油。

7、水开后加入肥牛片,再放两勺鱼豉油,开后撇去油末,关火,闷两三分钟,起锅,加入一勺鱼豉油。

8、好啦,现在盛饭,盛菜,浇汁,开饭喽!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、防癌等功效;可与墨鱼、胡萝卜、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、促进消化等功效;可与卷心菜、莴笋、草鱼搭配;与白萝卜、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、防癌等功效;可与火腿、羊肉、羊排搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强筋骨、益气血等功效;可与芋头、茄子、鸡蛋搭配;与生姜、红糖、牛膝相克,同食可能会引起不适;
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