| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 莜麦干贝粥热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于灭火11分钟消耗的热量720 | |||||
1、将莜麦粒事先浸泡三至四小时
2、干贝泡一小时
3、将两个食材同时放入沙锅中，放适量清水，这里清水的量就按您平时煮大米粥的经验来放！
4、大火烧开后转文火继续煲，大约两小时后，麦粒就会开花儿！这时调味，按您的咸淡喜好度来放盐与胡椒粉！
5、装碗后可以按个人习惯撒些香菜末或葱花，芹菜叶都行！
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、健胃等功效；
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