| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 228千卡 | 380千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 莜面麸皮疙瘩汤热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于打沙袋88分钟消耗的热量360 | |||||
1、将所有配菜洗净，切片。
2、按量取粉
3、将两种粉混合在一起，并且准备少许开水！
4、将开水漫漫淋入粉中，并且边淋边搅拌
5、这是分别淋入开水并搅拌后的状态
6、当所有粉都搅拌抱团后，静置待用
7、这是取炒锅，冷锅热油，将蕃茄倒入煸炒！
8、炒至西红柿软烂出沙，这时倒入开水，煮至大约5分钟！
9、下各种菇类并煮熟透后，下入事先搅拌好的疙瘩
10、将倒入了疙瘩的汤料大约煮5分钟后淋入打散的鸡蛋液。注意，在疙瘩倒入后煮制的过程中要不停的搅动锅，以免糊底
11、最后在临出锅前倒入菜秧，放少许盐，胡椒粉，淋入香油！
12、一碗热乎乎，麦香四溢的疙瘩汤就好了！
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、增强体力、减肥等功效；可与对虾、小龙虾、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通便、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与干贝、生菜、苋菜搭配；与地瓜、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
