日式寿司蛋糕的热量/卡路里_日式寿司蛋糕的做法

大米 2合、醋 50毫升、白糖 25克、盐 5克、鳕鱼子适量、飞鱼子适量、日式原味海苔丝适量、葱花适量、生金枪鱼末适量、鲜虾 10只左右、鸡蛋一个、生西式火腿片 4片、黄瓜一小段、小萝卜 1个、装饰用菜叶适量、蛋糕模具一个

1、蒸饭，水比平时少放一点点，寿司用的米饭要偏硬一些。
2、A.将醋糖盐充分搅拌备用，这就是寿司醋。
B.将虾挑筋，用酒和盐抓一下去腥味，烫熟，剥壳，备用。
C.鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼之后，切丝备用。
3、饭蒸好后，趁热浇上准备好的寿司醋，画十字搅拌均匀，盖上湿布，晾至温热即可。与飞鱼子搅拌，备用。
4、所有准备已经完成，现在我们需要把这些材料变成蛋糕的形状。利用事先准备好的蛋糕模型，第一层夹心放海苔，第二层放金枪鱼和葱花，完成后将米饭从模型中推出，就是我们的蛋糕底座。
5、最后，就是表面的装饰，将火腿片卷成玫瑰化妆，其他材料如图中一样摆放好，寿司蛋糕就完成了。
吃的时候，可按个人喜好添加芥末和寿司酱油。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补脾、促消化等功效；可与桂圆、紫米、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、杀菌等功效；可与姜、黑木耳、大蒜搭配；与四季豆、小米、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；

日式寿司蛋糕的热量和减肥功效