| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑米发糕热量/卡路里1073千卡 | |||

1、黑米准备好

2、入破壁调理机中

3、启动“坚果”程序,米粒变米粉

4、将米粉倒入碗中,多加些清水浸泡

5、待米粉全部吸足水后,将其倒进面点机内桶,再加二倍的面粉、酵母、白糖,适量清水,让面点机将其揉成面团

6、剩下的工作完全交给面点机了,发酵、整形,蒸制

7、黑米发糕出锅啦,从桶中扣出来,晾架上晾凉

8、黑乎乎的黑米发糕,一键式完成,有点丑噢

9、切成块食用,是不是漂亮可爱多啦

10、再来一张,组织还不错吧

11、口感也很好
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有开胃益中、养肝明目、明目活血等功效;可与大米、莲子、红豆搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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