| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 780千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 2283克 | 苹果酱热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡,相当于写作业1390分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好食材
2、苹果削皮去核备用，柠檬榨汁备用
3、苹果切成小块
4、用料理机把小块的苹果搅成果
5、把搅好的果泥放在不沾锅里熬去一些水份
6、再倒入面包机中，加入柠檬汁，启动花式果酱功能继续熬制
7、盖上锡纸，免得果酱熬制过程中弄脏面包机
8、用面包机中的【花式果酱】模式，用了四次才熬成理想的稠度。趁热装入用沸水消好毒，去干水份的玻璃瓶中。
9、盖紧饼盖，倒扣在沸水中煮一煮，排去空气，使其呈真空状，可增加保存时间
10、起锅后，倒置放凉，再放入冰箱中保存。
11、成品图。酸甜可口，营养健康，是配糕点、酸奶的好伴侣
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、降低胆固醇等功效；可与酸奶、芦荟、鳙鱼搭配；与沙丁鱼、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、生津等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、银杏、白果搭配；
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