| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 南瓜发糕热量/卡路里1255千卡 | |||

1、南瓜切片蒸熟

2、蒸熟后打成南瓜泥

3、趁热加入白糖,再放入稍许清水

4、冷却后加入面粉和酵母

5、放入模具,密封起来等待发酵

6、静置等待发酵至2-3倍大,放入蒸锅冷水开始蒸

7、蒸大约20分钟

8、健康美味的南瓜发糕完成啦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、防癌治癌等功效;可与莲子、虾皮、枣(鲜)搭配;与芹菜、明虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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