| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 排骨蒸土豆热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于高尔夫球329分钟消耗的热量270 | |||||
1、把排骨洗干净切小段，放盐，油，白糖，生粉酱油淹五六分钟
2、把土豆去皮洗干净切好，摆盘
3、把整理好的排骨土豆放到锅里蒸20分钟左右
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与紫菜、山楂、大蒜搭配；与菊花、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、调中等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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