| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1200千卡 | |||

1、西红柿洗净备用。

2、鸡蛋打散。

3、西红柿切块。

4、锅中放少许油。油热后加入西红柿块翻炒一下。

5、再加水,没过西红柿。煮至西红柿大致熟时,加入打散的鸡蛋。

6、最后加适量盐调味。

7、另取一锅煮适量面条。

8、煮好后将面加入之前煮的西红柿鸡蛋汤中即可。

9、成品图。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、润肠通便等功效;可与西兰花、蜂蜜、芹菜搭配;与冰棍、土豆、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与青椒、干辣椒、桂圆搭配;与茶叶、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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