| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 96千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 肉松餐包热量/卡路里2036千卡 | |||

1、牛奶中加糖、盐

2、放高筋、低筋面粉、酵母粉

3、放面包机中,按和面功能

4、结束后放黄油,待10分钟后,再一次和面功能

5、按发酵功能1小时,发至原先的两倍大

6、擀平排气

7、60克每个,分好后盖保鲜膜,静置15分

8、搓圆后放烤盘中盖保鲜膜发至原先两倍大,涮蛋液洒芝麻等

9、放烤箱预热180度5分钟,之后20分钟后,立即取出待凉,后再挤上色拉酱铺上肉松即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、预防便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与乌鳢、菜花、橙相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、润肺生津、止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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