| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于思考310分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋打到打蛋盆，加入细砂糖，用手动打蛋器打至均匀。
2、加入纯牛奶，搅拌均匀。过筛，分别倒入两个碗。
3、用锅煲开水，放蒸架，把装好牛奶炖蛋的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火炖15-20分钟。 只要中途不要打开盖子，可以不用保鲜膜包着碗。
4、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与菠菜、桂圆、韭菜搭配；与糖精、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、调味等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、养颜等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与白砂糖、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
