| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1144千卡 | |||

1、把所有材料准备好(材料全拍了)

2、黄油用热水隔水融化。(放在一个小铁盒里加热水,化起来很快。)
3、把所有材料除了芒果、黄油全部一起搅拌,搅匀。(有几个步骤忘了拍图片)
4、将融化的黄油倒入搅拌好的“步骤3”中,继续搅拌。刚开始会水油分离,要搅拌到全部融在一起。

5、把搅拌好的糯米粉放在蒸锅里蒸30分钟。图片是蒸好的糯米粉,呈米黄色,不能有液体。(如果在上一步骤中,黄油没有彻底融化,有粉状。在刚蒸的时候可以不停地搅拌。)
6、蒸好的糯米粉,放凉,盖上保鲜膜(为了让表面那层不干)。直到和室温一样。
7、在放凉的时候,可以把芒果切成芒果丁。大小适中。
8、像做包子一样,弄点玉米粉在手上(为了不粘手)。放入芒果丁,把口收紧。轻轻的揉圆。

9、在椰丝里滚一下。完工。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止虚汗、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、润肠通便、和胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与红糖、醋、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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