| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 盐酥南瓜条热量/卡路里1490千卡 | |||

1、准备好食材,南瓜提前用盐腌制一会

2、两个鸡蛋打散,加盐搅拌,腌制南瓜时已经加了少许盐,这里可适量添加,我另加了点炸鸡粉调味

3、南瓜条蘸满面粉

4、包裹上蛋液

5、最后裹上一层面包糠

6、平底锅倒油,加热至筷子放进去可冒泡状态就可以放南瓜条了

7、炸至两面金黄捞出,配上番茄酱,酥酥脆脆,口味棒极了~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、益气、防癌治癌等功效;可与绿豆、排骨、薏米搭配;与皮皮虾、小白菜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与香椿、小米面、西红柿搭配;与茶叶、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血糖、促进排便等功效;
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