| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 土豆丝蛋饼热量/卡路里407千卡 | |||

1、土豆胡萝卜尖椒切丝 土豆丝泡去淀粉 这是一个鸡蛋 等会又打了一个 鸡蛋加盐胡椒粉打匀

2、加一点油 把三个颜色的丝炒熟 加一点盐 这个步骤不可以省 不然煎出来的饼不熟

3、我的平底锅小 把丝拨出去的一半 加了一个鸡蛋的蛋液

4、盖上盖子小火煎 两面煎熟后倒出来切块装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、促进消化等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、香菜搭配;与山药、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、驱寒等功效;可与海虾、北极虾、白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效;可与百合、辣椒、银鱼搭配;与田鸡、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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