| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 番茄木耳丸子汤热量/卡路里532千卡 | |||

1、番茄洗净后切小块

2、木耳泡发,泡发后洗净控水

3、准备好丸子

4、汤锅里加入少量油,加入蒜片煸香锅底

5、加入番茄翻炒几分钟

6、番茄出汁后加入木耳一起翻炒,至木耳断生

7、加入适量水

8、加入丸子

9、加盖大火烧开后,转中火煮5分钟

10、加入适量盐调味

11、最后加入适量香油即可关火

12、成品图
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、护肤、防癌等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、蜂蜜搭配;与鳙鱼、海蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、止血止痛、益气等功效;可与豇豆、海蜇皮、圆白菜搭配;与白萝卜、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、促消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血压、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;
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