| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 25千卡 | 21千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 泡椒小凤爪热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于足球10分钟消耗的热量420 | |||||
1、八角一小把、花椒两颗、生姜一块、鸡爪八只，放水里煮。
2、煮开后，倒一小酒杯料酒，一勺盐，再煮个两分钟，捞出。
3、鸡爪过两三遍冷水，冲干净鸡爪爪上的油脂，沥干，待用。
4、现成的泡椒一大樽，这是120g的，制作泡椒凤爪的神器啊！
5、泡椒一樽120g，一勺盐，一碗矿泉水。
6、这样的小酒杯，一杯料酒，一杯白醋。
7、可以放雪柜啦！第一次做，参考了很多大师的做法，静待结果。多多的胶原蛋白啊哈哈哈。
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、加速新陈代谢、降脂减肥等功效；可与鸡蛋、羊排、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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