| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 1432千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 椰汁芋园热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡,相当于换床单870分钟消耗的热量150 | |||||
1、大合照
2、洗净，放锅蒸熟，剥皮。我是做多点准备存在急冻里，想吃就煮的，那个量是我实践后得出来的用量，刚够一顿吃。这次做多点
3、压成泥
4、加木薯粉，白砂糖揉成面团，直到不粘手为适宜。搓成条，切丁，也可以再搓成圆形
5、水煮开，圆粒放下，等水开，浮上来，再加半碗水，等第二次水开，捞出来放在凉水里等变弹
6、凉水
7、同样方法制作紫薯芋圆
8、凉开，我这个加入冰水，觉得还是凉开水更好，比冰水容易弹牙。看来还是简单点的效果更好
9、夹在碗里
10、加上椰汁，看，色泽很漂亮
11、儿子吃得还要，还要哦
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与水芹菜、排骨、莲子搭配；与青蟹、仔鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、益气、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、保护胃肠等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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