| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 糊塌子热量/卡路里1140千卡 | |||

1、西葫芦擦成丝。

2、加入鸡蛋、葱花、盐,搅拌。

3、再加入面粉,搅成糊状。

4、搅成这样就行了。

5、电饼铛烧热。

6、放少许油。

7、倒入面糊。

8、用挂板挂均匀。

9、翻过来,再烙一会儿,就可以拿出来了。

10、可以吃了。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、减肥、防癌等功效;可与豆腐、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米、羊排、海虾搭配;与牛奶、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与后腱牛肉、臀部牛肉、牛头搭配;与密云小枣、香豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
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