| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 排骨干豇豆汤热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡,相当于冲浪980分钟消耗的热量108 | |||||
1、排骨飞水 待用
2、干豇豆是 豇豆晒干后放菜坛子里储存我们老家的东西（重庆）
3、排骨翻炒再倒入高压锅加干豇豆 生姜（生姜用刀拍 煲汤香些）
4、出锅加葱花 好香
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与紫菜、茄子、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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