| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 菠菜猪肝粥热量/卡路里1015千卡 | |||

1、菠菜洗净焯水

2、剁碎

3、大米洗净加水 煮粥 可以加一点碱

4、猪肝浸泡去血水 切丁

5、将菠菜碎 猪肝加入粥中 一起煮

6、小火 加盖 煮

7、不时搅拌

8、齐活
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、清洁皮肤、促进生长发育等功效;可与香油、猪肝、冬瓜搭配;与猪里脊肉、黄豆、大豆相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、去除毒素、养血等功效;可与菠菜、银耳、油菜搭配;与鲫鱼、绿豆芽、金樱子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、除烦渴、促消化等功效;可与红薯、白果、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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