| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 香辣炒蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于酒保210分钟消耗的热量138 | |||||
1、原料
2、处理好的蟹块加盐，胡椒粉，料酒腌制
3、配料
4、锅内热油，放花椒，干辣椒小火炸香
5、处理好的蟹块加盐，胡椒粉，料酒腌制
6、锅内热油，放花椒，干辣椒小火炸香
7、炸焦的花椒，干辣椒捞出不用
8、再放入姜片和葱段
9、最后放蟹块翻炒
10、加少量白酒去腥提香
11、加上少量开水大火烧开，加盖焖一会收汁即可
12、成品
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋补解毒、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪梨、柚子、无花果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
